Fr Leila Lindholm, såklart. Yumo! Snodde jag ihop till efterrätt igår innan vi stack till poolen.
Efter middan tittade vi på film och åt semifreddo tills vi mådde illa..
4 st ägg
1.5 dl strösocker
1 st citron, skalet
200 g Philadephiaostost
4 dl grädde
300 g digestive kex
1. Dela äggulor från vitor, det är viktigt att vitorna är helt rena.
2. Vispa gulor, socker och citronskal vitt och pösigt, blanda i osten.
3. Vispa grädden lätt och fluffig och vänd ner den i äggsmeten.
4. Vispa vitorna till ett vitt skum och vänd försiktigt ihop med äggsmeten.
5. Krossa kexen i en plastpåse och varva med smeten i en sockerkaksform eller gratängform.
6. Frys smeten i cirka 3 timmar så att den är halvfryst innan servering.
isabell - Måste testas. Ser gott ut.
Veronica - Ja jag hamna på akuten. SÅ allergisk brukar jag inte bli, men nu när jag var förskyld så blev de värre. ja jag får testa några andra!
Hur har ni det?