Korv Stroganoff

Så sugen på korv stroganoff, så det blir det till middag
(för mig och Abbie, Josh går på P90X diet och lever
typ på fisk och ris). Jag använder ‘mammas’ recept
fr rutiga kokboken och det väcker gamla minnen
och är underbart gott 😀 Fanns ingen laktosfri grädde,
so I’ll be paying for that one imorrn.. men det e de
fan värt 😉

1-2 portioner

200gr korv
1 klyfta lök
2msk olja
0.5 krm peppar
1 krm salt
0.5 msk mjöl
2 msk tomatpuree (mamma kör me ketchup)
grädde lr matlagningsgrädde 1.5 dl

Hacka löken och stek på svag värme i matfettet. Ta upp den.
Öka värmen och bryn korven. Minska värmen igen. Tillsätt
lök, krydda med salt och peppar och strö över mjöl.
Blanda i tomatpuree/ketchup. Häll över grädden och låt
puttra i 4-5min. Servera med ris/potatis/pasta.

Mums